opskrifter

Oreo Cheesecake Opskrift

Oreo Cheesecake er en kage med en meget glat tekstur, der er tilberedt med den lækre chokolade Oreo cookie eller lignende. Ostkagen lavede sit første udseende i Det antikke Grækenland, under de første olympiske lege, år 776 f.Kr. Det var en del af atleternes kost for at tro at der blev injiceret en betydelig dosis energi. Så var det i år 230 AD, da forfatterskabet til den første opskrift af denne delikatesse blev anerkendt. Siden da tilpasser hvert land sine ingredienser, der består af en mangfoldighed af smag kombineret med flødeost.

Kombinationen af ​​disse kendte kager, Oreo, med cremeost og vanilje essens, danner en dessert med en meget værdsat tekstur og en intens smag . Det er en ideel kage at forberede hjemme med hjælp fra børn.

ingredienser:

Til basen:

  • 100 g smør
  • 1 ¾ kop Oreo chokoladekager
  • 1 tsk vanille essens

Til påfyldning:

  • 380 gr. af flødeost (type Phyladelphia)
  • 1 ¼ kop fløde (fløde)
  • 1 kop raffineret sukker
  • 1 ¼ kop fuldmælk
  • 3 poser af ulavet gelatine
  • ¾ kop koldt vand (til gelatine)
  • ½ tsk vanille essens

At dekorere:

  • 2 pakker med Oreo chokoladekager
  • Jordbærsirup

Sådan tilberedes oreo cheesecake:

  1. Krymp Oreo-kagerne for at fylde Oreo-kagerne med en og tre kvarters kop.

  2. Smelt smørret i mikrobølgeovnen i 35-40 sekunder.
  3. I en skål blandes smørret med den pulveriserede Oreo-kiks og vanille-essensen meget godt.
  4. Anbring et bagningspapir på en form for kagen. Fordel blandingen i bunden af ​​formen jævnt. Køles i det mindste i 12 minutter.
  5. Fortynd gelatinen i det kolde vand. Derefter opvarmes i mikrobølgeovnen i 1 og et halvt minut. Reserve varmt.
  6. Pisk mælk, flødeost, fløde, sukker og vanille i en skål eller blender. Beat i 2 minutter.
  7. Tilsæt gelatinen stadig varm og smør i 2 minutter.
  8. Fjern støbeformen med smørcreme fra køleskabet. Hæld blandingen af ​​resten af ​​ingredienserne.
  9. Split Oreo cookies i stykker og føj dem over påfyldningen . Spray jordbærsirup at dekorere. Køles i mindst fem timer.
  10. Når du serverer, unmold kagen og hugge i portioner.

Du får en sublim smag med denne Oreo cheesecake. Du vil være meget tilfreds med dine venner, ikke kun på grund af appetitvækkelsen af ​​denne dessert, men på grund af tilstedeværelsen vil det give til bordet.