opskrifter

Opskrift af løg fyldt med tun

Denne ret er ikke kun lækker, men ekstremt nærende og sund . Dernæst vil vi se trin for trin hvordan man laver løg fyldt med tun. Et alternativ til at blive afhængig af grøntsager og tun i sine forskellige sorter. Den gode ting ved denne opskrift er, at den understøtter flere muligheder. Du kan erstatte typen af ​​fisk, forudsat at grøntsagens tilberedningstid er respekteret.

Tunfiskede løg er virkelig sunde. Dens kombination giver antioxidanter og vitaminer, der er vigtige for kroppens korrekte funktion. De forstærker forsvaret og forbedrer problemerne med forstoppelse og væskeretention. Denne skål anbefales også til at bevare og fremme korrekt hjerte-kar-sundhed.

ingredienser:

  • 1 løg per person
  • 300 g tunfisk
  • ½ grøn peber
  • ½ rød peber
  • 2 knuste tomater
  • 2 fed hvidløg
  • 1 løvblad
  • 1 kogt æg
  • 1 spsk mel
  • Ekstra jomfru olivenolie
  • Salt og peber efter smag
  • 100 ml cider

Sådan tilberedes løg fyldt med tun:

  1. Først stege løgene. Skal , vask og fjern det ydre lag for at gøre dette. Skær derefter den øverste del og salpimentar. Stænk med olivenolie og pakk hver i aluminiumsfolie.

  2. Hæld i en bageplade en oliestråle og læg løgene. Steg dem i 40 minutter ved 180 º.
  3. I mellemtiden vaskes og hugges resten af ​​grøntsagerne. I en pande med et par dråber olivenolie steges grøn peber, rød peber og den rullede hvidløg.
  4. Når løgene er ømme, fjern dem fra ovnen og ved hjælp af en ske, tøm dem forsigtigt, så de ikke går i stykker.
  5. Tilsæt indersiden af ​​løgene til sofrito, reserverer lidt til saucen. Indarbejde tunfiskene, der tidligere er skåret, og tilsæt salt og peber . Kog et par minutter for at lave fisken og tilsæt det kogte æg skåret i små stykker. Sæt til saltet.
  6. Med denne forberedelse fyld løgene og reserver dem .
  7. I en gryde skal du placere de reserverede løg, den knuste tomat, løvbladet og cideren . Kog alt omrøring, indtil det bryder kog, sænk varmen og tilsæt mel, salt og peber. Placer de fyldte løg i samme gryde, så de er imprægneret med saucen.
  8. Serveres varmt.

En opskrift at ikke stoppe med at prøve! Bliv ikke med lysten, hør op for at forberede disse løg fyldt med tun og alle vil forelske sig.