opskrifter

Puff Pastry opskrift med schweizisk chard

Denne opskrift på puffekager med schweizisk chard er perfekt til at nyde en god sundhedsdosis på en enkel og lækker måde. Chard er en slags grøntsag, der kræver særlig opmærksomhed, når den tilføjes til vores ugentlige menu. Med nogle få enkle punkter kan vi få det i vores bord på en diskret og udsøgt måde. Takket være ankomsten af ​​nogle specielle tillæg, vil vi være i stand til at give denne grøntsag den fremtrædende plads, den fortjener. Tag øje på hver af disse sunde ingredienser og kom til at arbejde med disse chard med tomat, original og nem at forberede.

ingredienser:

  • 150 gr chard uden pencas
  • 1 ark puffekage
  • 1 porre
  • 200 g stegt tomat
  • 200 g hakket oksekød
  • 1 æg
  • 25 g mel
  • 50 g revet ost
  • 110 ml mælk
  • salt
  • peber
  • Olivenolie

Sådan forbereder du schweizisk chokoladekage med tomat

  1. Vi starter denne opskrift og tager sig af hovedpersonen, chard. Vi kan købe denne grøntsag friske eller frosne . I begge tilfælde vil det være lækkert, men det vil have en noget anderledes behandling. Hvis de er friske, skal vi rense dem meget godt og undgå at de forbliver disse tråde lidt sværere.

  2. Vi forbereder kogende vand med lidt salt til at lave mad. Omkring 5 minutter vil de være på dit tidspunkt i betragtning af, at vi vil fortsætte med at lave mad senere.
  3. Fjern den grønne del af porren og skær de hvide skiver . Vi vil stege denne ingrediens i ca. 10 minutter med lidt olie.
  4. Når porre er på sin plads, vil vi tilføje chard drænet og godt hakket. Vi blander begge smagsoplevelser inden ankomsten af ​​stegte tomater. Hvis vi ønsker at lave en hjemmelavet skål, kan vi helt inkorporere skrællede og revet tomater i stedet for stegt tomat.
  5. Rectify salt og peber, før du sætter melet. Vi fjerner alt sammen i ca. 3 minutter for at skabe en perfekt påfyldning og ikke holde noget i panden.
  6. Vi vil tilføje mælken for at gøre denne påfyldning til en mere konsekvent bechamel. Kog i ca. 5 minutter, og lad det køle lidt, inden du sætter puffekage.

  7. Vi udvider puffekagerne og skar det i rektangler af omtrent samme størrelse. Vi sætter fyldningen på toppen af ​​hver og vind den forsigtigt. Vi lukker enderne, så intet af påfyldning går tabt.
  8. Vi forbereder ovnen på 180º og bages i ca. 15 minutter. Vi kan sætte lidt revet ost ovenpå, hvis vi kan lide det. Vi vil have klar en plade af grøntsager, der vil glæde hele familien.