opskrifter

Rejer Opskrift med hvidløg i mikrobølgeovnen

Rejerne med hvidløg i mikrobølgeovnen er det ideelle supplement til en tapas middag lidt mere speciel. Denne type opskrifter som calamari a la romana eller patatas bravas er en klassiker, der aldrig fejler og giver os mulighed for at nyde en række smagsoplevelser som altid i rekordtid. Rejer er en slags skaldyr, som vi plejer at nyde på festbord, men takket være de frosne produkter af høj kvalitet har vi dem til vores rådighed, når vi vil. Med denne teknik til at lave dem i mikrobølgeovnen, vil vi få dem klar på bare 2 minutter. Tør at lave nogle rejer med hvidløg ved lysets hastighed.

ingredienser:

  • 12 rå rejer
  • hvidløg
  • Hakkede persille
  • Sal Maldon
  • Ekstra jomfru olivenolie

Sådan tilberedes hvidløg rejer i mikrobølgeovnen

  1. Til denne opskrift af hvidløg rejer kan vi bruge et kvalitetsprodukt i frosne eller friske, i dag er udsøgte i begge tilfælde. Hvis de er frosne, er det bedre at have optøet dem helt, inden du starter opskriften, med fryseren natten før de bliver perfekte på tidspunktet for madlavningen.
  2. Vi har dem i en kilde, der er egnet til mikrobølgeovn, det vil lave mad i de to minutter, vi har brug for. Mere tid kan få denne fisk og skaldyr til at blive for meget udført, og vi fik ikke det forventede resultat.

  3. Vi fortsætter med hvidløg, i dette tilfælde er brugen af ​​denne ingrediens subjektiv. Vi kan sætte to eller tre fed hvidløg som vi kan lide eller give et let tryk med kun en. Hvidløgets storhed afhænger af denne smag, det vil være bedre ikke at skimp på det for at opnå et virkelig ekstraordinært resultat.
  4. Vi lægger den skrællede og hakkede hvidløg over rejerne. Vi fortsætter med persille, tør det med absorberende papir efter at vaske det og hugge det så fint som muligt, det vil give farve og smag til denne hvidløg.
  5. Vandet hele med et godt stænk af olivenolie, denne ingrediens vil give dig den særlige aroma af denne type traditionelle retter.

  6. Vi placerer rejerne i mikrobølgeovnen, tænd den med fuld effekt i 1 minut . Vi vil se, hvordan denne tid er brugt. Hvis vi har brug for mere tid, sætter vi dem omkring 30 sekunder længere, vi bør ikke gøre meget mere for at gøre dem perfekte.
  7. Vi fjerner rejerne fra mikrobølgeovnen og sætter dem i en skål for at betjene dem, vi arrangerer den olie, de har sprunget ovenpå og et lille Maldonsalt. Vi vil have en udsøgt skål klar i rekordtid.