opskrifter

Almond og chokolade fløde

Denne opskrift på mandel og chokolade fløde er ikke kun lækker at tage alene, men det er perfekt til at integrere i en dessert eller at sprede på en brødbrød.

Hvem kan ikke lide kombinationen af ​​disse to ingredienser? Faktisk tilbyder chokoladen sammen med mandlerne en blanding, der er svært at overvinde . Smagen af ​​denne creme ligner den klassiske nutella, men hasselnødderne er erstattet, og det er sat i den hjemmelavede udarbejdelse. På denne måde er det muligt at vælge ingredienserne og lave et præparat tilpasset den særlige smag .

Mandelkremet kan fremstilles med en fødevareprocessor for at være helt homogen. Som et alternativ kan du også bruge blenderens chopperglas eller male mandlerne med en mørtel .

Fordelene ved dette præparat er forskellige: det er let at lave, det er løst på kort tid, og det er nærende . At koge det hjemme, giver dig mulighed for at vælge ingredienserne og mangle konserveringsmidler og gør det sundere og mere naturligt.

Dette præparat elsker altid de små i huset. Og det er en anden måde at introducere næringsstoffer fra nødder og chokladens energi til din kost .

ingredienser:

  • 150 gr. af mandler
  • 1 heaping spiseskefuld sukker
  • 30 gr. af honning
  • 100 ml. af skummetmælk
  • 280 gr. af mælkchokolade
  • 50 gr. af mørk chokolade
  • Valgfri: erstatningskokolade til 4 opskalede spiseskeder af chokoladepulver

Hvordan man laver amandel og chokoladecreme

  1. For det første dannes en creme med mandler . For at gøre dette skal du placere dem i beateret og slå, indtil der opnås en ensartet blanding; De kan også knuses ved hjælp af en mørtel.
  2. Sæt derefter sukkeret, honning og mælk i en gryde og opvarm over medium varme, indtil den begynder at koge. Når det bryder koge, læg ilden og reserver.
  3. Smelt derefter chokoladen i en bain-marie.
  4. I en skål tilsættes mandelpastaen, den smeltede chokolade og den varme mælk . Blandes kraftigt, indtil ingredienserne er godt integreret.
  5. Til sidst hældes i en skål eller i individuelle beholdere og lad det køle af i køleskabet.
  6. Det kan serveres alene eller ledsage tørre kager, frugter, kager eller skål.

Som vi har set i trin for trin, er denne mandel- og chokoladecreme meget nem at lave. Prøv at gøre det ved den lejlighed, der virker bedst for dig. Det er en perfekt kombination, tekstur er fristende, og du vil overraske dine gæster.