opskrifter

Opskrift af brusselspirer med chorizo

Det er vigtigt at indarbejde sunde og næringsrige fødevarer som f.eks. Spiring i den daglige kost. Denne opskrift i særdeleshed, Bruxelles-spirer med pølse, er meget hurtig og nem at forberede og dens smag er ekstraordinær . Faktisk er det en meget praktisk måde at tilføje denne grøntsag med en stærk smag, og det er ikke så populært som andre grøntsager, der er integreret i vores måltider med jævne mellemrum. Det er også en glimrende måde for børn at spise grøntsager, lidt "forklædt" med den intense smag af chorizo.

Brysselkål er en meget næringsrig ingrediens . De er rige på vitaminerne C, E, B3, B2, B6 og B1, blandt andre næringsstoffer. Derudover koncentrerer de også vigtige mængder folinsyre, calcium, magnesium, selen, jod, jern og zink. På den anden side er det en ideel grøntsag til de mennesker, der søger at tabe eller opretholde deres vægt, da det har meget få kalorier og 90% af dets sammensætning er vand.

ingredienser:

  • 10 brusselspirer
  • 50 gram chorizo, der ikke er meget helbredt
  • 1 fed hvidløg
  • Sherry eddike
  • Olivenolie
  • 1 spiseskefuld salt
  • Peber efter smag

Sådan tilberedes brusselspirer med chorizo:

  1. Fjern de ydre blade af kålene og vask dem så godt under vandstrålen. Skær også kålens stamme.
  2. I en gryde skal der tilsættes rigeligt vand og placeres over en høj varme .
  3. Når vandet bryder med at koge, tilsæt saltvandsspidsen og brusselspirerne, der tidligere er vasket. Lad koge i 8 minutter ca.

  4. I en separat pande og på høj varme tilsættes en strøm af olivenolie og tilsæt den hakkede chorizo ​​i små terninger . Efter et par minutter, sænk temperaturen og tilsæt den fint hakket hvidløg. Også inkorporere sherry eddike, rør om i et øjeblik og fjern fra varme. Book.
  5. Når kålene er klar, dræne dem og læg dem på en grill på højeste varme i nogle få sekunder, men kun for den flade del af dem.
  6. Endelig placer kålene på en tallerken og bade dem med pølsen . Sæt alt til saltets punkt.

Brysselkål med chorizo ​​er en praktisk og meget hurtig opskrift at lave. Derudover er dens smag lækre og ideel til at indarbejde denne næringsrige grøntsag på en sjov og anderledes måde til alle familiemedlemmer. Brysselkål med pølse er en skål, som ikke kan gå glip af i dit hjem. Tør du at forberede det og overraske hele din familie og venner?