opskrifter

Masterchef Celebrity: Chokolade Brownie uden gluten

Den første test af Masterchef Celebrity's program bestod i at gøre produkter egnet til intolerante mennesker. Glutenallergi er en af ​​de mest udbredte, kan ikke tage konventionelt mel kan begrænse ankomsten til bordet af nogle desserter. Som demonstreret af Boris, der laver desserten af ​​sin menu for allergiske mennesker, med en god opskrift er resultaterne lige så spektakulære som med den oprindelige brownie. For enhver chokolade elsker denne søde er en af ​​de mest værdsatte, såvel som lækre, vil det være sundere end den konventionelle. Tag mærke til, hvordan du forbereder den bedste glutenfri chokoladebrune .

ingredienser:

  • 3 spiseskefulde hørfrø
  • 9 spiseskefulde vand
  • 125 ml olivenolie
  • 2 spsk jordnøddesmør
  • 200 g kokossukker
  • 50 g kakaopulver uden sukker
  • 40 g rismel
  • 40 g kartoffelstivelse
  • 105 g brun rismel
  • 60 gr af nødder

Sådan tilberedes en glutenfri chokoladebrune

  1. Vi starter opskriften på denne brownie, der forbereder ovnen, vi vil forvarme den til 180º, så den er klar på tidspunktet for modtagelse af dejen. Vi vil smøre eller vi vil støbe den mug, vi skal bruge.

  2. For at give et smagspunkt vil vi inkludere linfrø eller vi slår dem med vand og lad blandingen hvile et par minutter.
  3. I mellemtiden vil vi i en skål lægge kakaopulveret, den normale og integrerede rismælk og kartoffelstivelsen. Vi fjerner disse ingredienser, indtil du har den perfekte faste blanding.
  4. Vi fortsætter med de flydende ingredienser i en skål, til del, vi sætter olivenolie, jordnøddesmørret, sukker og blandingen af ​​linned og vand. Vi rører til sukkeret er opløst helt, og vi har en perfekt væskeblanding.
  5. Vi vil få de to masser klar til at skabe den bedste glutenfri chokoladebrune i historien. Lad os forene de to masser lidt efter, indtil alle ingredienserne er perfekt integreret.
  6. Det sidste af de ingredienser, du har brug for, vil være brownie s erán nødder, vi tilføjer dem hakket og bland godt dejen.

  7. Placer brownie dejen i formen og bages ved 180º i 25 minutter . Når vi ser, at den er klar, fjerner vi den fra ovnen. Vi vil have klar en lækker glutenfri brunie, som vi kan ledsage den klassiske vanilleis. Denne dessert er en af ​​de enkleste og mest lækre der kan eksistere, i dette tilfælde er det en lille sund fornøjelse.