opskrifter

Tomatsalat og tunfisk salat

Tomat- og tunssalat er en perfekt opskrift på de varme dage, når du vil drikke noget lys . Det er meget nemt at lave og kan kombineres med så mange ingredienser som vi kan lide. Oprindelsen af ​​denne skål er fra den sydlige del af Spanien, mere præcist fra Huelva, på et tidspunkt, hvor kraften i denne region var baseret på dens havneaktivitet.

Derefter gik de ekspeditioner, der ankom i Amerika; Disse ture gjorde det muligt at indarbejde andre typer mad, der berigede køkkenet. Tomaten, der hovedsagelig blev dyrket i Mexico, blev taget til Spanien og senere kombineret med traditionel madlavning.

Når man taler om sundhedsegenskaber, er tomat- og tunfisk salat ekstremt nærende . Bl.a. fordi dets hovedbestanddele har vigtige niveauer af vitaminer og mineraler. Tunfisk er en blå fisk og er en kilde til omega-3 fedtsyrer, der anbefales at sænke kolesterolniveauet. Den har en høj proteinværdi og giver et højt indhold af vitaminer; især dem fra gruppe B, såsom B6, B9 og B12. Dette præparat er også en kilde til vitamin A og D og mineraler som fosfor og jern.

Tomat er derimod en potent leverandør af vitaminer og mineraler . Det er rig på vitamin A og C og en kilde til jern og kalium. Det forhindrer degenerative sygdomme i øjnene og er en naturlig antioxidant.

ingredienser:

  • 500 gr. af tun (kan være dåse men altid bedre frisk)
  • 300 gr. af cherrytomater
  • 150 gr. af frisk ost
  • Jomfru olivenolie
  • salt
  • Balsamicoeddike
  • merian

Sådan tilberedes tomater og tunfisk salat:

  1. Vask og skær cherrytomaterne i halvdele . Arranger dem i en dyb skål, hvor de skal tjene.
  2. Derefter indarbejde tunfisken.

  3. Skær derefter den friske ost i medium terning og tilsæt ingrediensblandingen.
  4. I en separat skål blandes salt, olie og balsamicoeddike, så de blandes og emulgeres.
  5. Hæld denne vinaigrette over den friske salat og tilsæt en håndfuld oregano for at give det aroma og smag.

Vent ikke med at indarbejde denne salat i din kulinariske rutine, det er ekstremt enkelt og hurtigt. Det er en opskrift med høj næringsværdi, ideel som en frisk og sund starter.

Det tilpasser sig til enhver tid på dagen og er en enkel og velsmagende måde at tilføje grøntsager og fisk til dine måltider. Gå videre og forberede det, og du vil blive forelsket i sin bløde kombination af smag.