opskrifter

Recept af ris med courgette og gulerod

Denne opskrift af ris med courgette og gulerod er en middag eller en sund fastfood meget nem at forberede. Med tilbagevenden til rutine i de dage med mere arbejde, er der intet bedre end en fuld plade og fuld af gode egenskaber for at hjælpe os med at gøre denne ændring af tempoet på den bedst mulige måde. Courgetter er en meget ønsket ingrediens med et højt fiberindhold, og med et ønske om at fremhæve en fælles skål, vil den fusionere perfekt med gulerod. Hvid ris vil være den perfekte ramme, der vil katapulere disse konventionelle ingredienser og gøre dem til noget vidunderligt. Bemærk denne enkle og lækre opskrift, der giver dig mulighed for at nyde det på rekordtid, denne ris med courgette og gulerod er en eksplosion af farve og smag.

ingredienser:

  • 1 stor courgette
  • 1 stor gulerod
  • 1 løg
  • 1 fed hvidløg
  • 3 kopper ris
  • 3 spiseskefulde ekstra jomfru olivenolie
  • 1 liter og en halv vegetabilsk bouillon
  • Sesamfrø til at dekorere
  • salt

Sådan tilberedes ris med courgette og gulerod

  1. Denne opskrift er et af de nemmeste der findes og har den ejendommelighed, at den koger i blinke i øjet . Den mest komplicerede del af denne udarbejdelse er at finde de mest egnede ingredienser, vi bruger friske produkter af den bedste kvalitet, der er til rådighed for os.

  2. Skræl og hugse hvidløgskloven og løg meget fint . Disse to varianter vil være dem, der vil give substans til baggrunden af ​​grøntsager, der ledsager risen.
  3. Vi fortsætter med zucchini og gulerod . Zucchini kan skrælles eller ej, huden på dette element har det punkt ekstra struktur, der vil give en perfekt finish til risen. Skær i strimler og derefter i firkanter af samme størrelse. Gulerod er simpelthen skrællet og revet.
  4. Let steg i en god trickle af hvidløgsolie og løg. Når disse to ingredienser er ømme, indarbejder vi gulerod og zucchini. Vi laver det koge i et par minutter.
  5. Vi korrigerer salt og peber, inden vi sætter risen. Vi vil brune det i cirka to minutter, så vi har et meget mere markeret korn.

  6. Vi sætter bouillon af grøntsager og lad det forbruge, indtil vi har en ris i dens punkt og tør. Der bør ikke være bouillon, hvis vi ikke er sikre på foranstaltningerne, vil vi gradvist sætte bouillon.
  7. Serveres med nogle sesamfrø og en smule hakket persille vil give et ekstra punkt til denne enkle og nemme at forberede ris.