opskrifter

Ananas marmelade

Forberedelsen af ​​hjemmelavet syltetøj er meget enkel og er økonomisk, når sæsonbestemte frugter anvendes. Denne ananas syltetøj er meget let at lave, og det er lækkert, hvis ananas er godt moden .

Papaya fuldender den eksotiske berøring, og dens sødhed supplerer surhedsgraden af ​​ananas. Denne opskrift kan bruges til at fylde cookies, crepes og søde tærter; og også om vores toast til morgenmad eller snack.

Ananas er en tropisk frugt fra Sydamerika, som forbruges i dag i hele verden. Det er meget nærende, rig på fiber og lavt kalorieindhold, anbefales i kostvaner . Det har et højt indhold af C-vitamin på grund af dets antioxidantegenskaber. Derudover indeholder den i mindre mængder vitamin A- og B-kompleks.

Der er mange fordele, der tilbydes af ananas: det fremmer fordøjelsen og har diuretiske egenskaber. Takket være indholdet i jod, magnesium, fosfor og calcium hjælper det med at øge forsvaret. Derudover bidrager det til den korrekte funktion af skjoldbruskkirtlen og nervesystemet.

ingredienser:

  • 250 g moden ananas
  • 250 g moden papaya
  • 300 gram sukker
  • 1 kanelstang
  • En appelsin (saft og hudskal)

Sådan tilberedes ananas marmelade:

  1. Skræl og eliminér ananas øjne . Fjern også midten og skær i små stykker.
  2. Skræl og fjern papayaens frø . Skær i små stykker.
  3. Sæt alle ingredienserne på en lav varme i en kasserolle . Dæk og lad kog i 20 minutter, omrør lejlighedsvis.
  4. Klatre på medium varme i 10 minutter, omrør hele tiden. Det skal fjernes fra bunden, for at undgå at klæbe præparatet . I dette stadium skal blandingen fortykkes.
  5. Når marmeladen er tyk, kan den fra nu af pakkes i steriliserede krukker . Fyld krukkerne, dækk og kog i en gryde med vand i fem minutter for at forsegle.
  6. Sænk fra varmen til krukkerne og lad dem køle inde i potten; eller fjern dem fra vandet og pakk dem i rene klæder, så de køler langsomt.

Ananas er en frugt, der kombinerer meget godt med andre. I denne marmelade blandes den med papaya og smagsfarves med appelsin og kanel.

Du kan også erstatte papaya til mango, orange til citron og kanel til ingefær . Det er på tide at sætte kreativitet til prøve og eksperimentere med forskellige ingredienser.