opskrifter

Opskrift af sort spaghetti med guler og rejer

Den sorte spaghetti med guler og rejer er en simpel pastaret, der giver vores bord en noget anderledes elegance og smag. Den sorte spaghetti er normalt lavet med en lille blæk blæksprutte, samle denne farve og smag af havet, der gør dem perfekte til at blande med gulas og rejer. Gulerne eller substitutterne af elvers kan være det element, der gør forskellen, vi spiser dem normalt på en meget specifik måde og for pasta retter er de virkelig gode. Rejerne giver dig det traditionelle og udvalgte punkt, der vil krones denne pasta på en utrolig måde. Bemærk disse sorte spaghetti med guler og rejer er nemme at forberede, og de er utrolige.

ingredienser:

  • 400 g sort spaghetti
  • 300 g skrællet rejer
  • 1 hoved hvidløg
  • salt
  • Ekstra jomfru olivenolie
  • Chili peber
  • 2 pakker Gulas (erstatning for elvers)

Sådan tilberedes sort spaghetti med guler og rejer

  1. For at give denne pasta en noget intens smag begynder vi at skrælle og hugge den meget fintmalet hvidløg. Denne ingrediens vil give dig det nødvendige punkt at fremhæve alle de andre milde smagsstoffer.
  2. Læg lidt olie i en pande og begynde at brune hvidløg. Når de er klar til at reservere dem, vil de have opfyldt deres oprindelige funktion for at aromatisere olien.

  3. I samme olie vil vi fortsætte med at lave mad i rejerne . De kan være friske eller frosne, hvis de er frosne, vil vi ikke lade dem tøve helt, før vi skaler dem, så denne opgave er lidt lettere.
  4. Vi stege de skrællede rejer i et par minutter, de skulle fange en lille farve uden at gøre for meget. Afhængigt af størrelsen med et par minutter vil det være nok.
  5. Vi tilføjer gulerne til disse rejer, rør godt, så disse to ingredienser er perfekt integreret.
  6. På den tid sætter vi hvidløgene tilbage, hvis vi ikke kan lide for meget, kan vi fjerne nogle eller ikke lægge dem.
  7. Vi vil give dig et smagspunkt med en lille chili til smagen . Den krydrede er meget god med denne type retter med havaroma. Vi fjerner alt og reserverer venter på ankomsten af ​​pastaen.

  8. Kog den sorte spaghetti med masser af vand og salt . Afhængigt af typen af ​​pasta vil det tage mere eller mindre at være klar, vi vil altid følge producentens anvisninger.
  9. Dræn spaghetti og læg dem over saucen med de guler og rejer, som vi har skabt. Vi kan sætte lidt revet ost ovenpå for at give dem lidt mere creme, de bliver utrolige.