opskrifter

De 5 bedste brownies opskrifter

De 5 bedste brownies opskrifter er afgørende for enhver chokolade elsker. Denne autentiske dessert får sit navn fra den farve, som denne gudsmad giver. Mange er variabler af en sød, der tjener os i utallige lejligheder og altid fremhæver, snack, morgenmad, dessert eller et lille indfald hele dagen. Alle undskyldninger er gode til at lave en af ​​disse brownie opskrifter.

Brownie med nødder

Brunen med nødder er en af ​​de klassiske opskrifter, der giver os mulighed for at nyde denne dessert. Traditionelt chokoladen af ​​denne søde kombination med nødderne, en forandring af tekstur, der giver os mulighed for at nyde crunchiness af nogle meget sunde nødder. Med denne opskrift vil vi genopdage smag og teksturer, der giver navn til brownie.

ingredienser:

  • 125 g chokolade til smeltning
  • 125 g smør uden salt
  • 150 g sukker
  • 75 gr hakkede valnødder
  • 75 g konfektemel
  • 2 store æg
  • 1 spsk kanelpulver
  • 1 skefuld sukkerholdig vanille

forberedelse:

  1. Smelt chokoladen i mikrobølgeovnen i grupper på 30 sekunder, så den ikke brænder.
  2. Bland chokoladen med smørret, indtil du får en perfekt sauce.
  3. I en anden skål blander vi æggene med sukkeret, når de integreres, forbinder vi dem med chokoladen uden at stoppe for at røre.
  4. Vi sætter sigtet mel, kanel og vanille. Vi fjerner alt godt, før ankomsten af ​​de hakkede nødder.
  5. Hæld dejen i den tidligere smurt form og bages ved 180º i ca. 25 minutter.

Brownie med jordbær

Brunen med jordbær indeholder en frugt, der kombinerer perfekt med chokolade. Jordbærene vil være ansvarlige for at give denne søde et strejf af friskhed. Tilberedning af denne dessert giver os mulighed for at nyde en kombination af smag og tekstur af de mest traditionelle. I en enkelt bid vil vi blive forelsket i denne opskrift.

ingredienser:

  • 175 g chokolade
  • 175 g smør
  • 150 g sukker
  • 150 g jordbær
  • 75 gr hakkede valnødder
  • 75 g mel
  • 15 g kanelpulver
  • 15 g sukkerholdig vanille
  • 2 æg

forberedelse:

  1. Smelt den hakkede chokolade med smørret i mikrobølgeovnen, indtil du får en homogen sauce.
  2. I en skål slår vi æggene med sukker og tilføjer dem til chokoladen.
  3. Tilsæt det sigtede mel, med kanel og vanilje for at skabe en næsten perfekt browniedeg.
  4. Vi tilføjer nødder og jordbær vasket og hakket.
  5. Hæld dejen i en tidligere smurt form og bages ved 180º i ca. 25 minutter.
  6. Vi vil sætte nogle skårne jordbær til at dekorere.

Brownie med fløde

Brunen med creme har en fremtrædende creme. I denne chokoladekage vil vi dispensere med de klassiske nødder, og vi erstatter dem med lidt flødeskum. Vi vil ændre den sprøde luft, der omslutter browniesne med en anden tekstur, mere svampet og cremet. Det er værd at prøve denne glæde på alle måder.

ingredienser:

  • 250 g sukker
  • 250 g usaltet smør
  • 200 g chokolade til desserter
  • 150 g bage mel
  • 4 æg
  • 1 spiseskefuld vanilje essens
  • Creme til ridning

forberedelse:

  1. Smelt chokoladen med smørret, indtil du har en perfekt sauce klar.
  2. Smør æggene med sukker og vanilje essens, indtil de er fordoblet i størrelse.
  3. Bland æggene med chokoladen, tilsæt det sigtede mel.
  4. Vi monterer cremen og tilsæt den til dejen.
  5. Vi bage 180 ° i 25 minutter, indtil vi har en perfekt kage klar, vi serverer med lidt mere flødeskum.

Brownie i mikrobølgeovnen

Brunen i mikrobølgeovnen er perfekt til madlavning, når vi ikke har den nødvendige tid, vi ønsker en hurtig og lækker sød. Denne teknik giver os mulighed for at have den grundlæggende brownie kage kogt på mindre end 10 minutter. Vi får den ideelle dessert i rekordtid, noter os hvordan den er forberedt.

ingredienser:

  • 150 g sukker
  • 125 g mørk chokolade
  • 125 g smør
  • 100 g mel
  • 3 æg
  • ½ glas fuldmælk

forberedelse:

  1. Smelt chokoladen i mikrobølgeovnen med smørret.
  2. Bland i en skål æggene med sukker og mælk.
  3. Vi tilføjer chokolade lidt efter lidt til den tidligere blanding.
  4. Vi indarbejder sigtet mel for at få den perfekte dej.
  5. Vi har en mikrobølge-sikker beholder.
  6. Vi laver mad til maksimal effekt i 6 minutter, vi kontrollerer, om det er kogt.

Vegan Brownie

Denne veganske brownie er perfekt til intolerante mennesker, det har hverken æg eller kum mælk. Ideel til at forberede hurtigt uden disse ingredienser. Resultatet er lige så spektakulært som med en konventionel brownie, men med en dosis smag og en sundere sød. Tag mærke til, hvordan man laver det.

ingredienser:

  • 125 g sukker
  • 250 g mel
  • 125 g kakaopulver
  • 75 gr hakkede nødder
  • 250 ml sojamælk
  • 225 ml solsikkeolie
  • Vanille essens

forberedelse:

  1. Vi sætter det sigtede mel i en skål, vi tilføjer kakaopulveret og begynder at blande.
  2. Tilsæt olie og mælk, omrøring, så der ikke er nogen klumper tilbage.
  3. Endelig sætter vi essensen af ​​vanilje og hakket nødder.
  4. Hæld denne dej i en tidligere smurt form og bages ved 180º i 25 minutter.