opskrifter

Tips til at spare olie i køkkenet

At spare olie i køkkenet er en nødvendighed i disse tider. Dette flydende guld er en hovedbase af enhver opskrift. I køkkenet anvendes der i gennemsnit 1 liter om ugen, alt efter hvilken type madlavning vi bruger. Et beløb, der kan synes overdrevet, men vi skal huske på, at næsten alle retter i vores køkken har lidt olie. Oliven, solsikke eller soja, de uendelige muligheder kan være en faktor at overveje, men ikke den eneste. Opdag de hemmeligheder, der vil føre dig til at spare olie i køkkenet, du vil tjene i mange aspekter.

Sådan redder du olie i køkkenet:

  1. Der findes et stort udvalg af olier på markedet, men de sundeste er de af vegetabilsk oprindelse, oliven er en klassiker, ligesom solsikke eller majs. Denne trio kan skiftes i vores køkken afhængigt af hvilken type skål vi skal tilberede, alle har en anden pris, kongen vil altid være oliven, et nationalt produkt af det mest nødvendige.
  2. Når det kommer til madlavning stegt, er det ikke nødvendigt at sætte en ny olie hver gang vi begynder at stege kroketter. Når vi er færdige med stegning, dræner vi olien og forbeholder den. Eksperter anbefaler maksimalt tre genbrug, flere gange kan være kontraproduktive.
  3. Olie er en ingrediens, der bruges meget let. Vi skal måle mængderne godt, selv om vi er fans af at dyppe noget brød, hvis der er en base fuld af olie, som vi skal kaste, vil vi miste en god sum penge i hver skål.

  4. Der er pander, der giver os mulighed for at spare på olie. Wok eller keramiske pander er perfekte til visse madlavninger og har næppe brug for olie. Nogle sauterede grøntsager eller lidt kød kan efterlades uberørt med næsten ingen olie. Investering i denne type køkkenudstyr giver os mulighed for at spare en god sum penge hver uge.
  5. Et andet værktøj, som vi skulle have i køkkenet, er sprøjtetypen. Denne type elementer gør det muligt at sprøjte hvert element, for eksempel en salat, der er en af ​​de retter, hvor vi kaster olie uden forskel, i det rigtige mål.

Invester i et godt køkkenudstyr og genbrug olien i stegt, du vil se, hvordan du kan spare uden at indse i et af de mest ønskede ingredienser i ethvert hus, olien.