opskrifter

Frosne Banan Mousse Opskrift

Når varmen og kolde temperaturer ankommer, vil du spise friske og lette fødevarer. Den frosne bananmousse, som vi vil se nedenfor, er et ideelt alternativ til at nyde en lækker og sund dessert. Fordelene ved denne slik er flere. For det første er det let, fordi det ikke har tilsat sukker, da banans sødme er tilstrækkelig. Dette gør resultatet mere nærende og med færre kalorier; Bananen er en frugt, der bidrager med en god procentdel af mineraler.

På den anden side tjener denne opskrift som et fordelekøkken . Hvis der stadig er modne bananer og selv forbi dem, der ikke længere forbruges, er de fremragende til denne frosne bananmousse. Derudover er det en fristende løsning, der appellerer til både unge og gamle. På en meget hurtig og nem måde er det muligt at præsentere en lækker og frugtagtig dessert . Det kan ledsages af fløde og chokolade for at give en ekstra smag samt frisk mynteblade.

ingredienser:

  • 5 modne bananer
  • 2 æg
  • 1 og ½ kop mælk
  • 1 og ½ kop flydende creme
  • ½ citronsaft
  • 1 ark gelatine
  • 1 knivspids salt
  • 1 tsk muskatnød
  • Mint blade
  • Vand c / n

Sådan tilberedes frosne bananmousse:

  1. Hydrater gelatinen med koldt vand for at blødgøre det.
  2. I en kasserolle skal mælken opvarmes sammen med den drænede gelatine og en knivspids muskatnød . Bland godt for at integrere.
  3. Skræl bananerne i små stykker i en skål. Krymp dem godt med en gaffel, indtil de danner en puree og drys med citronsaften.
  4. Tilsæt mælken med gelatinen til puréen og bland godt.
  5. Derefter samles den flydende fløde og sætter den i køleskabet for at afkøle.
  6. I en anden beholder monteres æggehviderne til stive med en knivspids salt . Eventuelt kan du tilføje to spiseskefulde sukker og færdigmontering.
  7. Tilsæt æggeblommer til bananfløde og integrere . Tilsæt flødeskum, bland forsigtigt med kuverterende bevægelser og indarbejde hvide. Bland alle ingredienserne og kom til køleskabet, indtil det tager konsistens og kuldegysninger.
  8. Før du serverer, dekorere med nogle skiver banan og nogle mynte blade . Eventuelt ledsage med chokoladesauce.

En glæde som få denne frosne banan mousse! Gå ikke glip af muligheden for at forberede det og glæde familie og gæsters gane. Det er en meget let opskrift, frisk og med bidrag fra frugt, som altid er sund.