opskrifter

Custard opskrift i mikrobølgeovn

At lave fladskål i mikrobølgeovnen er en perfekt mulighed, når du har lidt tid, men du vil nyde en traditionel dessert som den klassiske vaniljesaus. Dette var en skabelse, der opstod i europæiske klostre, og det blev populært på grund af dets lave omkostninger. Ud over sin lækre smag har vanilter rigelige vitaminer og mineraler takket være æggene, som er en meget komplet mad. De indeholder også mælk, som er en vigtig kilde til calcium.

Selvom vi ikke altid bruger det for meget, er mikrobølgeovnen et perfekt apparat til at lave forskellige typer opskrifter, søde og salte. Selv som det er tilfældet med denne opskrift, kan du lave lækker creme.

ingredienser:

  • 3 æggeblommer
  • 200 gram sukker
  • 1 tsk vanille essens
  • 1 lille kvist af kanel
  • 1/4 appelsinskal
  • 1/4 citronskal
  • ½ liter mælk
  • 5 vanille cookies
  • 1 spiseskefulde majsstivelse
  • ½ tsk jord kanel

Sådan tilberedes vanilte i mikrobølgeovnen:

  1. Skall æggene separat for at undgå det, hvis der er en dårlig en, er resten forurenet. Når du gør det, skal du adskille æggeblommen fra de hvide . Placer æggene i en stor skål og tilsæt et stænk mælk. Beat ved hjælp af en manuel beater.
  2. Tilsæt en spiseskefulde majsstivelse og fortsæt med at slå indtil helt opløst i æggeblommer. Bland godt, så der ikke er nogen klumper tilbage.
  3. Hæld mælken i en skål. Tilsæt sukker og citron og appelsinskræller. Tilsæt kanelstaven . Fortynd sukkeret i mælken.
  4. Tag i mikrobølgeovnen i to minutter. Efter denne tid skal du fjerne og lade afkøle yderligere to minutter. Træk mælken og fjern rester af citron og appelsinskal samt kanelstaven.
  5. Inkorporere mælken, der blev introduceret i mikrobølgeovnen til æggeblommer med majsstivelse. Tilsæt en skefuld vanilje essens og mix.
  6. Indfør skålen i mikrobølgeovnen i 2 minutter.
  7. Efter 2 minutter fjernes mikrobølgeovnen kort og fjernes ved hjælp af manuel beater. Tilbage til mikrobølgeovnen i et halvt minut. Efter denne tid vil custard have taget den ønskede konsistens.
  8. Placer en vanillekage i hver af de kopper, hvor den serveres. Hæld blandingen. Drys kanelpulver og sæt i køleskabet i mindst fem timer. Efter denne tid skal du fjerne og tjene.

Forbered denne enkle og lækre opskrift. Det tager meget lidt tid at nå et lækkert resultat; Custard er en ideel snack for unge og gamle, du skal bare tage højde for den tid, det tager at køle.