opskrifter

Opskrift af Bagt ris med traditionelle Valencianske kartofler

Bagt ris med kartofler er en traditionel linje af Valencian køkken. Denne type ris er et af vidunterne i dette land, ekspert i at tage vare på denne ingrediens til mindste detalje. I en risret sådan vil vi opdage hemmelighederne i en lækker kombination. Tekstur af ris og kartofler vil blive smeltet i en seng fuld af smag. Lad os lægge lidt glæde med bacon og blodpølse, to uundværlige stykker, der vil give dig den fede og utrolige smag, der er i stand til at frigøre en serie lidenskaber, der vil se i de hakkede svinekødfliser sin maksimale repræsentation. Tør med en bagt ris med kartofler med alt hvad du behøver for at lykkes.

ingredienser:

  • 4 kopper ris
  • 8 kopper kød bouillon
  • 2 skiver frisk bacon
  • 2 blodpølser
  • 250g hakket svinekød ribben
  • 1 tomat
  • 1 kartoffel
  • kikærter
  • 1 hoved hvidløg

Sådan tilberedes en bagt ris med kartofler

  1. Til denne opskrift vil vi bruge en god bouillon af kød, vi kan drage fordel af en hjemmelavet gryderet eller købe klar, det bør være så intenst som muligt at gøre denne opskrift skiller sig ud især. Vi vil varme det mens vi fortsætter med grøntsagerne.

  2. Vi vil vaske, skræl og skære kartoflerne. Vi skal brune dem lidt i panden, de vil fange lidt farve og konsistens.
  3. I den samme pande, som vi har brudt kartoflerne, skal vi sætte kød og bacon. Ideelt set bør det være en lerpande eller det kan bruges til at gå direkte til ovnen. På denne måde vil vi være i stand til at opretholde alle smag.
  4. Vi gentager processen med sorte budding, ris og kikærter. Alle ingredienserne har valgt den specielle farve og vil være perfekt til at afslutte madlavningen på en noget anderledes måde.
  5. Vi placerer bouillon og vi giver det nødvendige saltpunkt til det hele. Nogle af disse ingredienser er allerede lidt salte, det vil være bedre ikke at gå med denne ingrediens.

  6. Hovedpersonerne på pladen ankommer. Vi placerer strategisk potatiserne i panden. Specialisterne i denne ris satte hovedet hvidløg i midten og nogle skiver tomat for at give det farve.
  7. Sæt ovnen i 180º omkring 25 minutter, indtil bouillon er blevet absorberet, og risen er kogt. Vi vil have klar en af ​​de mest udsøgte traditionelle retter, der findes. Vi vil kun kunne nyde det i de bedste af de mulige virksomheder.