opskrifter

Brød af mælk opskrift

Mælkens brød er en af ​​de hjemmelavede slik, der er ideel til den mindste snack. Dens sammensætning er meget enkel og har mælk som hovedperson, et meget nødvendigt grundlag for alle aldre. At gøre vores få brødmælk vil hjælpe os med at give hele familien en meget sund mad. Den kendsgerning, at de er kogte efter en traditionel forberedelse, med en mængde sukker, som vi kan styre og friske ingredienser, er en garanti for succes. Hvis du vil huske disse snacks eller morgenmad af dem af en levetid, med den slags smagsmag, så intens, noter denne opskrift, er det en succes.

ingredienser:

  • 500 g mel eller til at lave brød
  • 250 g fuldmælk
  • 50 g sukker
  • 1 æg
  • 70 gram smør
  • 15 g presset gær eller bageri.
  • salt

Sådan tilberedes et hjemmelavet mælkebrød:

  1. Hjemmelavet mælkebro har et simpelt forberedelse, der kræver tid og gode hænder. Vi bør ikke have travlt med at skabe den perfekte masse. Vi sigter mel og salt i en skål, lad et hul i midten ligge som om det var en vulkan.
  2. Vi opvarmer mælken lidt, vi kan sætte den omkring 15 sekunder i mikrobølgeovnen, den skal være varm. I det vil vi opløse gæren, hvis det er for varmt, kan det være skadeligt for opskriften.

  3. Vi placerer mælken med gæren i midten af ​​mel vulkanen. Vi sætter resten af ​​de flydende ingredienser, ægget, smørret og også sukkeret. Vi begynder at ælte omhyggeligt, så melet falder til centrum lidt efter lidt, så det er integreret med resten af ​​ingredienserne.
  4. Når vi har massen klar, vil vi lave en bold, som vi vil lade hvile. Du skal bruge omkring 4 timer i et varmt hjørne af huset, der gør det muligt for gæren at handle. Vi kan forlade det natten over for at gøre det bedre og begynde at lave brødene næste morgen til morgenmad.

  5. Efter at dejen er afgjort, og vi glemmer at ælte og lave vores ruller. Vi placerer dem i en bageplade og skærer dem på overfladen. Vi vil male muffins med lidt mælk, så de er lysere.
  6. Vi bage ved 200º i ca. 10 minutter, afhængigt af størrelsen af ​​rullerne kan de tage lidt mere eller mindre. Når de er gyldne fjerner vi dem fra ovnen, vi vil have klar en sund traditionel sød.