opskrifter

Priorat vine: oprindelsesbetegnelsen ukendt

Oprindelsesbetegnelsen for Priorat Wines er den anden betegnelse for spanske vine efter den velkendte Rioja. Priorat opnåede denne kvalifikation i 2000, men det mest overraskende er den ukendte af denne nyhed, der skal fylde alle spanierne med stolthed. Det er et yderst vigtigt mærke, der fremhæver vinens kvalitet fra det pågældende fjerkræområde og katapulerer det som et af de bedste i Europa og verden. Prioratvine anses for at være et af verdens bedste, ikke forgæves opnået den kvalificerede oprindelsesbetegnelse. Hvorfor er din hemmelighed? Hovedårsagen er i jordens geologiske egenskaber og i de ugunstige forhold deraf med stærke skråninger og høje koncentrationer af skifer og rødlig kvarts.

Jordens ugunstige betingelser tvinger stammen til at søge de nødvendige næringsstoffer på større dybde . Disse næringsstoffer er igen lidt mere knappe og på samme tid af overlegen kvalitet. Ud over jorden er arbejdsetikken upåklagelig, så hele processen med vinfremstilling sker med absolut professionalisme; altid under hensyntagen til de højeste kvalitetsstandarder.

Den kvalificerede oprindelsesbetegnelse

Den kvalificerede oprindelsesbetegnelse er en af ​​de vigtigste og væsentlige forskelle, som et vinmærke kan modtage. I forbindelse med Priorat-vinene blev det tildelt i år 2000. Det mest overraskende er det ukendte af denne nyhed for mange mennesker. Sandheden er, at den er en af ​​de bedste vine i Europa og verden, med en kvalitet og smag, der er svært at overvinde.

Denne oprindelsesbetegnelse øgede også vinturismen til Priorat, den smukke vingård, hvorfra denne lækre vin kommer ud. Vinelskere kan udover at smake en af ​​de bedste briller af denne spiritus også nyde drømmeagtige landskaber; vinmarkerne er indrammet af velbevarede historiske rester og spektakulære landskaber.

Beliggende i det sydlige Catalonien, især i provinsen Tarragona, har Priorat-vinerne gjort deres vej på grundlag af ekspertise og har opnået anerkendelse i flere år som et af de bedste i Europa og verden. Det er uden tvivl en stor stolthed for spanierne og for alle dem, der bidrager med deres arbejde og indsats for at opretholde denne vigtige sondring.