opskrifter

Tranebær sorbet opskrift

Tranebærsorbet er en af ​​de lavt kalorieindhold, der imponerer. Denne frugt, der er lidt kendt, har en række vigtige egenskaber, der kombinerer perfekt med meget markerede smag. Udover at være fremragende til sin smag har røde tranebær mange gode sundhedsmæssige egenskaber. Det forhindrer urinvejsinfektioner, har en stærk bakteriedræbende effekt på fordøjelseskanalen og indeholder kraftige antioxidanter, der favoriserer det kardiovaskulære system. Blåbær sorbet er en simpel dessert, der giver dig mulighed for at opdatere dig selv, så du undgår de mest sukkerholdige og kalorier. Tør at prøve det efter denne opskrift

ingredienser:

  • 50 g tørrede tranebær
  • 400 ml tranebærsaft
  • 2 spiseskefulde honning
  • 1 orange

Sådan tilberedes blueberry sorbet

  1. Den mest komplicerede del af denne sorbet vil være at finde de nødvendige ingredienser til at gøre det. Efter alt bliver det enkleste. Vi lægger tørrede tranebær i en gryde og tilsæt honning og en halv liter juice. Vi fjerner kontinuerligt, og når blandingen begynder at koge, lad den simre i løbet af en kvart time.

  2. Hvis vi ønsker en mere konventionel sødme, kan vi sætte lidt sukker eller brunt sukker, surhedsgraden af ​​denne frugt bliver meget bedre afbalanceret. Vi kan også tilføje naturlige sødere end honning som agave sirup.
  3. I mellemtiden rist huden af ​​den vaskede appelsin for at opnå mængden af ​​en skefuld. Derudover udnytter vi appelsinen ved at klemme dens saft også. Både den revet zest og appelsinjuice indarbejdes i blandingen af ​​gryden og vi lader det køle af.
  4. Vi slår blandingen, placerer den i en beholder og sætter den i fryseren . Gentag processen omkring tre gange, tag den ud af fryseren, slå den og sæt den tilbage. Målet er at undgå dannelsen af ​​krystaller, noget der sker, også når vi forbereder en is.

  5. Vi serverer blåbær sorbet i et glas, meget koldt og med et par blade af mynte eller mynte på toppen. Ideelt set har sorbet en halvflydende konsistens svarende til den af ​​en granita. For dette kan vi fjerne det fra fryseren omkring fem eller ti minutter, før de bliver brugt. Det kan dog også serveres med en tekstur, der ligner en is, afhængigt af vores smag og ønsker. Tør med denne perfekte dessert at tage vare på os selv og nyd det, det er virkelig lækkert.