opskrifter

Citron havabas opskrift

Beslutning om en god bagt fisk kan være en af ​​de bedste muligheder. Blandt andet fordi det er et simpelt forberedelse til, at du kan tilføje de mest varierede ingredienser og give det et personligt præg. Den citron havabbor på en seng af franske løg er kendetegnet ved sin smag og delikatesse. Havabbor er en hvid fisk med fast kød og lækker blødhed; Dette gør det meget eftertragtet, når man laver mad, fordi det kan ledsages af næsten enhver ingrediens.

Den citron havabbor på en seng af franske løg er ideel, fordi den respekterer og forbedrer havbassens smag . Det er en meget nem forberedelse, uden for mange ingredienser, og det er også meget sundt. Det anbefales at rengøre fisken godt inden start og kontrol af tilberedningstiden. På denne måde bliver al smag bevaret, og den tørrer ikke og opnår et fremragende saftigt resultat.

ingredienser:

  • 2 havaborre på mellem 500-600 gr.
  • 3 mellemstore kartofler
  • 300 g franske løg
  • ½ glas hvidvin
  • 1 citron
  • ½ glas vand
  • Frisk timian
  • Olivenolie
  • Salt og peber efter smag

Sådan tilberedes citron havabbor på en seng af franske løg:

  1. Rens fisk fra skalaer og indvolde og send det gennem en strøm af koldt vand for at rengøre. Lav et snit på lenden og saltet . reserve
  2. Skræl kartoflerne og skær dem i skiver en halv centimeter tyk.
  3. Skræl og vask løgene, og skære dem i halvdelen afhængigt af deres størrelse.
  4. Dernæst i en pande med en dråbe olivenolie en første kogte kartofler . Husk at fisken tager mindre tid, og resultatet skal være bløde kartofler. Fjern.
  5. På en tidligere smurt bageplade skal du lægge en løg af løg, en anden af ​​kartofler og salt.
  6. Tilsæt havabbor ovenpå og læg den skiverne citron inde i fiskens bagside.
  7. Stænk med hvidvin, vand, citronsaft og en god sprøjte olivenolie på toppen og clocar spidsen af ​​timian.
  8. Bages ved 180 ° i 25 minutter, indtil havbunden er færdig, uden at gå gennem tilberedningstiden.
  9. Serveres varmt og nyd.

En fantastisk skål at udnytte alle egenskaberne af fisken på en meget praktisk og nem måde. Glem ikke at prøve disse havaborre med citron på sengen af ​​franske løg! Du vil se, at du vil blive overrasket og nyde madlavning og smagning.