opskrifter

Materchef Celebrity: Opskrift af gulerod og kokosmørkekage

Opskriften på gulerods- og kokosmuffekage er en af ​​desserterne fra Masterchef Celebrity-konkurrencen. I en første test fyldt med søde, hvor vi kunne møde en restaurant med en dessertbaseret menu, måtte deltagerne reproducere en række traditionelle retter med et specielt strejf. Sagen af ​​gulerod og kokoskage er en af ​​de mest specielle der findes, et svampet og eksotisk punkt er, hvad der markerer dette ideelle sødt som en snack og morgenmad. Hvis du er en elsker af cupcakes, bemærk dette af gulerod og kokos, vil du elske det.

ingredienser:

  • 4 æg
  • 130 g sukker
  • 400 g gulerod
  • 60 ml olivenolie
  • 150 g mel
  • 80 gr revet kokos
  • 1 kuvert af gær
  • ½ spiseskefulde bagning
  • Kanelpulver

Sådan tilberedes gulerod og kokosnødt svampekage:

  1. Denne gulerods- og kokoskage har som hovedbase disse to smag. Vi vil begynde at forberede baggrundsskrælningen og makulere guleroden. Det skal være meget tyndt at passe perfekt i denne svampede og lækre svampekage.

  2. Vi fortsætter med at slå æggene, vi adskiller æggeblommer fra de hvide. På den ene side slå æggerne med sukkeret, indtil du får en homogen masse med et blegt udseende. Vi vil fortsætte med de hvide, vi vil montere dem, så de er mere svampede.
  3. Vi indarbejder olivenolie, bagepulver og gær . Bland til du får en dej, hvor alle disse ingredienser er integreret.
  4. Vi vil fortsætte med melet, for enhver dessert er det bedre at sigtes lidt for at undgå klumper.
  5. Når vi har melet indarbejdet, er det tid til at sætte de faste ingredienser, der vil give denne kage sit navn.
  6. Vi sætter den revede gulerod med kokosnoten og blander kraftigt, indtil vi får den perfekte svampebase. Vi smagede med en lille kanel.

  7. Forbered en rektangulær form med lidt smør, smør det så det ikke holder fast. Hæld dejen i formen og bages ved 180º i ca. 40 minutter.
  8. Når vi punkterer med et tandstikker og dejen er ren, er det tid til at fjerne det fra ovnen. Lad det sidde i 20 minutter før servering. Hvis vi fortsætter i masterchef mode, kan vi ledsage denne lækre svampekage med en kokosflødeis eller en glasur, der gør det muligt for os at perfekt smelte alle smagene.
  9. Vi vil have en dessert af dem, der overrasker for deres enkelhed og smag, hvis vi ønsker at lave en sød restaurant, skal vi bare have de rigtige ingredienser og opskrifter.