opskrifter

Arugula og avocadosalat

Det er bevist, at forbruget af grøntsager er godt for helbredet. Det er altid tilrådeligt at indarbejde grøntsager og friske akkompagnementer til måltider, og på denne måde afbalancere retterne. Denne arugula og avocadosalat giver flere fordele for vores helbred. Uanset om det er en starter eller som et garnish, der skal ledsage kød, er denne opskrift perfekt; dens milde smag og kombinationen af ​​ingredienser vil gøre det til en af ​​dine favoritter.

Avocado er faktisk en frugt . Ifølge sin sammensætning har den egenskaber, der er sunde, og dets kremede og ømme konsistens gør det til en ide for forskellige retter. Det er en kilde til vitaminerne A, B, C og K, også indeholder polyphenoler, calcium og magnesium, blandt andre mineraler.

Til sin side er arugula en grøntsag, der betragtes som kræftbekæmpelse takket være de egenskaber, den indeholder . For disse sunde næringsstoffer vil forbruget af denne salat bidrage til at forbedre dit nuværende og fremtidige helbred.

Denne salat af arugula og avocado, såvel som sund, er en super hurtig, nem forberedelse og er lavet med få ingredienser .

ingredienser:

  • 2 avocadoer
  • 150 gr. af arugula
  • 1 scallion
  • 8 dehydrerede tomater
  • 1 romaine salat
  • 100 gr. af mozzarellaost
  • Jomfru olivenolie
  • 2 spiseskefulde sherry eddike
  • 1 spiseskefulde sojasovs
  • 1 tsk honning
  • 1 spiseskefuld sennep i korn
  • Salt og peber efter smag

Sådan tilberedes arugula og avocadosalat:

  1. Vask grøntsagerne : romaine salat, arugula og løgløg.

  2. Skær derefter hver i små stykker.
  3. Skær avokadoerne i længderetningen, fjern knoglen, skræl dem og skær dem i segmenter. Afløb mozzarellaosten og sæt den til side.
  4. For at forberede dressingen i en skål, bland salt, peber, honning, sherry eddike, sojasovs og sennep . Tilsæt olivenolie lidt efter lidt og slå forsigtigt med et par stænger. Book.
  5. Dernæst i salatskålen sættes salat, finhakket fjerkløg, dehydrerede tomater skæres i halvdele, arugulaen og endelig avocado. Til sidst drys kuber af mozzarellaost på toppen.
  6. Før servering bathe salat med dressing og til stede i en skål eller i individuelle retter.

Denne salat af arugula og avocado er ikke mere salat, dets egenskaber og afbalanceret smag gør det specielt. Lad være med lysten, prøv det som en lækker starter eller ledsage den med en anden skål. Det er en måde at kombinere god madlavning med ernæring. Gå videre og gør det, og du vil blive overrasket.