opskrifter

Summer Salad Opskrift

Når kulden begynder at aftage og varmen ser ud, er der ikke noget bedre end at tage lette måltider. Det er tilfældet med en lækker sommer salat med et fundament. Gør det praktisk og fuld af sunde næringsstoffer. Hvorfor med fundament? Fordi ideen er at komme væk fra den klassiske salat af salat og tomat og fokusere på mere komplette og saftige muligheder. Fodring afbalanceret og samtidig gør os nydt for dets mange forskellige ingredienser og kreativiteten i dens præsentation.

Denne sommer salat med base kombinerer ingredienser af de mest varierede, som giver flere egenskaber. En god salat, foruden at tilføje en masse kalorier, tillader at ændre, prøv og tilføj mad. Hvem kan ikke lide at servere sunde og forskellige fødevarer hver gang? Der er utallige mulige kombinationer , som sammen skaber en lækker, stærk og sund salat.

ingredienser:

  • 1 avocado
  • 1 sæk med arugula
  • 1 tomat
  • 1 frisk mozzarella
  • ½ lilla løg
  • 1 tsk honning
  • Balsamicoeddike til smag
  • Salt til smag
  • Peber efter smag
  • Olivenolie
  • Friske basilikum blade
  • Valgfrit: ½ kop quinoa

Sådan tilberedes sommer salat med foundation:

  1. Vask tomaten og skær den i små skiver . Skræl og skær løgene i ringe og sæt til side.
  2. Skær avocado i længderetningen, fjern knoglen og skær den i strimler. For at undgå rust kan du drysses med citronsaft.
  3. Derefter, for at indarbejde quinoa, vask det under vandhanen i nogle sekunder for at fjerne urenhederne og kog det derefter i en gryde i 15 minutter. Dræn godt og lad afkøle.
  4. Skær mozzarella i skiver af samme størrelse og reserver.
  5. I en dyb skål placeres de tidligere vaskede arugula blade, tilsæt tomat, løg og avocado.
  6. Inkorporere friske mozzarella, kolde quinoa og basilikumblad .
  7. I en anden skål laver vinaigretteen. For at gøre dette blandes 3-4 spiseskefulde olivenolie, honning, balsamicoeddike, salt og peber. Rør for at integrere og generøst vand salaten.
  8. Tag til køleskabet indtil serveringstid, så det bliver frisk og nyd.

Det er den ideelle tid til at indarbejde næringsrige opskrifter til bordet uden at lide for det. Denne sommer salat med en base giver dig mulighed for at nyde en skål, der kombinerer gode smag. Gå videre og prøv det og se, hvordan salater får mere og mere plads i hverdagens menuer. Disse er meget praktiske retter, som giver dig mulighed for at spille med din fantasi og smag.