opskrifter

Opskrift af couscous med tomat og avocado

Couscous med tomat og avocado er et præparat der vækker kreativitet i køkkenet . På grund af disse ingrediensers egenskaber og deres alsidighed kan det integreres i mange typer uddybninger. På en sådan måde kan man lege med mange smag og teksturer. Til sin lækre smag skal vi tilføje de forskellige ingrediensers ernæringsmæssige egenskaber.

Couscous med tomat og avocado besidder et mærkbart sæt af ernæringsmæssige egenskaber. Tomaten er en god antioxidant, og takket være denne funktion siges at have anti-aging effekter. Afocado anses for sin del for mange som superfood. Det er godt for hjertet, fordi det har oliesyre, indeholder vitaminer E og C og en stor mængde magnesium.

ingredienser:

  • 1 kop couscous
  • 1 kop kylling bouillon
  • 1 lille avocado
  • 2 store tomater
  • 1 medium agurk
  • 1 citron
  • 1 kvist persille
  • 1 sprig koriander
  • Salt til smag
  • Peber efter smag

Sådan tilberedes couscous med tomat og avocado:

  1. Tilsæt couscousen i en medium skål og tilsæt salt.
  2. Sæt til opvarmning af kylling bouillon. Når det begynder at koge, fjern fra varmen og hæld over couscousen . Det er fortrinsvis bedre at bruge en sil, så bouillonen passerer så rent som muligt . Derefter bevæges lidt og lad stå 10 minutter.
  3. Sæt til opvarmning af en gryde med en liter vand. Når vandet begynder at koge, skal du tilføje tomaterne, som tidligere skal have et krydsskår ved bunden. Tomaterne bør kun være 20 sekunder i varmt vand, så de fjernes og smides i koldt vand. Derefter fjernes huden og skæres i små stykker. Book.
  4. Vask agurk. Fjern huden og skåret i små terninger, lidt større end tomatens. Book.
  5. Fjern avocado frø ved at dividere det i to dele . Fjern pulpen forsigtigt fra hver af delene og skær den i medium terning. Tilsæt et par dråber citron, salt og peber og sæt til side.
  6. Efter 10 minutters hvile og hydrering af couscousen, adskilles den ved hjælp af en gaffel . Tilsæt tomat, agurk og avocado. Finskær persille- og korianderblade i strimler og bland dem ved at tilføje et par dråber citron.
  7. Sæt til saltet og server.

Forbered denne nærende og friske salat med alle de nødvendige ingredienser for at være en succes ved enhver lejlighed. Det er et meget simpelt præparat, der kan spises når som helst. Det kan serveres som en hovedretter eller som et parabol; Selv som hovedretter er det en fornøjelse.