opskrifter

Opskrift på Vegetabilsk Couscous Flavoureret Glutenfri

Glutenfri aromatiseret vegetabilsk couscous er en sund og lækker vegetarisk skål. Det er en opskrift, der har stormen af ​​en ret så autentisk som couscous. Denne skål er en af ​​de mest kogte i verden, den er forberedt meget hurtigt og har nogle elementer, der anbefales i en ugentlig menu. Grøntsagerne med hvilke vi skal krones denne skål er nogle peberfrugter, en løg og et par tomater. Vi vil give dig et strejf af koriander eller persille af rigor en perfekt ende til en simpel semolina ris, der vil blive kogt som et første kursus eller kun. Tør dig selv med en sund middag eller hurtigmat, tag mærke til, hvordan en glutenfri vegetabilsk couscous er forberedt.

ingredienser:

  • 1 håndfuld ris semolina pr. Person
  • Steg te
  • 2 tomater
  • 1 stor grøn peber
  • 1 stor rød peber
  • 1 løg
  • Frisk persille eller koriander
  • Olivenolie
  • Jord sort peber
  • salt

Sådan tilberedes en glutenfri aromatiseret vegetabilsk couscous:

  1. Vi skal skabe en anden couscous, vi vil give den en større intensitet takket være rose te. Dette element vil være det, der hydrater couscousen og giver det en mere end speciel smag.
  2. Vi vil bruge en type couscous uden gluten, denne ingrediens vil være grundlaget for denne skål, så det skal være perfekt kogt og af kvalitet.

  3. Vi køber roser te i specialbutikker, eller vi gør det hjemme. Vi forbereder en konventionel te, og vi tilføjer et par rosenblad, så de alle smelter sammen. Når te er klar, spænder vi det.
  4. Vi fortsætter med grøntsagerne, for at lave en opskrift så sund som muligt, vil vi lave mad stegt i ovnen. Vi tændes ovnen og sætter den på 180º.
  5. Vi spred grøntsagerne med lidt olie og salt dem til smag . Vi kan præ-blanchere tomater eller lave et stykke. Placer i bageplade og lad dem lave mad.
  6. Når grøntsagerne er klare, skal vi skrælle dem og skære dem i de mest egnede stykker. Peberne bliver skåret i strimler, løg, julienne og tomater i kvadrater af samme størrelse.

  7. Vi hydrerede couscousen, vi lægger tevandet og lad det tage det nødvendige volumen. For at gøre det mere cremet kan vi tilføje lidt smør, der hjælper os med at smag skålen.
  8. Placer grøntsagerne og toppen med en lille koriander eller hakket persille . Vi vil have en nem og lækker vegetarisk parabol klar.