opskrifter

Valentins kageopskrift 2019

2019 Valentins kageopskrift er den perfekte dessert til at kulminere en drømmende aften. I dette tilfælde vil en chokoladebase, der er let at forberede, få den ideelle base fuld af gode vibrationer. For at lave denne kage behøver vi kun nogle basale ingredienser. En ren kakao af god kvalitet vil være den der giver den farve og smag i et hav af mel og smør, der smelter sammen med æg og mælk. Vi vil give form til denne specielle dessert med en hjerteformet mug. Vi kan placere et cover, der kan fremhæve kærligheden med marmelade eller jordbærgelé. Tør at lave den mest romantiske kage i verden.

ingredienser:

  • 4 æg
  • 160 g sukker
  • 1 spiseskefuld vand
  • 125 g smør
  • 70 gr mel
  • 45 g ren kakaopulver
  • 500 ml fuldmælk
  • En knivspids salt
  • 1 tsk smør for at smøre formen
  • 1 skefuld kakaopulver til at dekorere eller jordbær syltetøj

Sådan forbereder du en Valentins kage

  1. Lad os starte med denne enkle kage, der adskiller æggehviderne fra æggeblommer, adskille disse dele af ægget for at få en mere fluffet opskrift.
  2. Smelt smørret i mikrobølgeovnen og lad det køle lidt, mens ovnen opvarmes til 180º.

  3. Slå æggehvider med lidt salt, indtil de er tæt på sneen. De bør være konsekvente og godt samle.
  4. Vi fortsætter med denne blanding, vi skal sætte en skål med æggeblommer og sukker, vi vil slå, indtil vi får en creme af lys farve. Vi tilføjer smør til denne blanding, indtil bunden af ​​den perfekte dej er tilbage.
  5. Det er turneringen af ​​stjerne ingrediens, der vil give det farve og smag, ren kakao. Vi inkorporerer det, mens vi fortsætter med at fjerne.
  6. Når det er godt integreret, skal vi sætte det sigtede mel, så der ikke er klumper og gær.
  7. Det sidste skridt vil være at blande denne base med de hvide monteret ved hjælp af en spatel, så de ikke falder meget, vi er interesserede i at bevare den mousse tekstur til kagen.
  8. Vi sætter blandingen i vores hjerteform, der tidligere er smurt med lidt smør.

  9. Vi vil bage denne kage i ca. 50 minutter, indtil kagen er klar. Vi venter på, at det køler af for at afmontere det.
  10. Vi vil placere noget smeltet chokolade, jordbær med fløde eller jordbær syltetøj blandet med lidt vand som dekoration, vi vil have klar en spektakulær dessert.