opskrifter

Krydderi med ananas sauce opskrift

Denne opskrift er speciel til dem, der søger at præsentere en særskilt skål, meget nem at lave og også med en intens smag. Den mørbrad med ananas saus er en mulighed, der kan betragtes som traditionel i betragtning af kombinationen . Men det er altid et alternativ, der er eksotisk, takket være sine lækre bittersøde detaljer. Det er en let skål, især hvis svinekød anvendes, hvilket ikke giver en stor mængde kalorier. Ananassåsen, derimod, fuldender og forbedrer smagene og giver en fremragende kroning.

Den mørbrad med ananas saus kombinerer perfekt dets ingredienser, så resultatet er det bedste. For dem der nyder de frugtagtig og søde hånd i retterne, er denne mulighed ideel. Frem for alt, fordi ananas ledsager og par meget godt med svinekød. Det giver ikke overdreven sødme, men det har bløde citrusfjerner og en perfekt friskhed.

ingredienser:

  • 600 g svin mørbrad (eventuelt oksekød)
  • 3 fed hvidløg
  • 1 løg
  • 20 gram smør
  • 8 ananas skiver
  • 1 glas hvidvin
  • 1 spiseskefuld honning
  • 1 stænk af sojasovs
  • 1 kop kylling bouillon
  • 1 spsk majs mel
  • Salt og peber efter smag
  • Olivenolie

Sådan tilberedes mørbrad med ananas saus:

  1. Rengør og skær mørbrad i stykker på ca. 10 cm . Sæson med salt og peber og reserve.

  2. Smør smørret i en pande og smør let ananasskiverne på begge sider. Fjern og reserver.
  3. I den samme gryde forsegles mørbradene på alle sider, så den får en gylden farve og den karakteristiske smag, der giver den.
  4. I en anden skål tilsættes lidt olivenolie og sauté den tidligere rullede hvidløg og løg skæres i små stykker. Tilsæt honning og sojasovs og rør.
  5. Når grøntsagerne er pocheret, tilsæt ananas og hvidvin og rør om nogle minutter . Så gå gennem blenderen, så det er en glat tekstur.
  6. Bring ananassåsen tilbage til gryden og tilsæt det tidligere forseglede kød og kylling bouillon med den opløste majsstivelse.
  7. Kog i tolv minutter og fjern fra varme.
  8. Sæt hele sættet til saltpunktet.
  9. Lad stå fem minutter og server.

Forbered denne mørbrad med ananas saus: Kødets og frugternes egenskaber forbedres for at revolutionere ganen positivt. En ægte glæde!