opskrifter

Tuna Pie Opskrift

Tunfiskestykket er en klassiker af traditionelt køkken, der aldrig fejler. Denne glæde har en række grundlæggende elementer, der gør det unikt og ønsket af hele familien. Denne empanada kan være en sund hurtig frokost eller middag fuld af grøntsager og med en tunfrugt af de mest intense. Konserveret tun er et must i ethvert køkken, vi har forberedt det i spisekammeret for at lave specielle retter eller snacks. Med nogle plader af blødekage og en ratatouille, som kan være hjemmelavet eller dåse, vil vi komme til at lave en restaurant empanadas. Bemærk, hvordan en autentisk og lækker tunpai er kogt.

ingredienser:

  • 3 dåser tunfisk i olie
  • 2 hårde kogte æg
  • 2 ark puffekager
  • 1 slået æg til at male derefter paien
  • 1 dåse af ratatouille
  • 1 rød peber
  • 150 g hakket løg
  • 1 grøn peber
  • 200 g knust tomat
  • Olivenolie

Sådan tilberedes en tunfisk

  1. Denne tun eller galiciske tærte bliver tilberedt med de rigtige ingredienser. Vi kan gøre det mere eller mindre i øjeblikket, puffekernen er et element der kan tilberedes hjemme, men det kræver en nødvendig tid.

  2. Bøderne blev oprindeligt udtænkt som en måde at drage fordel af nogle rester fra tidligere dage. At lave en ratatouille, i stedet for at købe den, skal vi simpelthen lave en sovs med løg, peberfrugter og derefter tilføje lidt tomat og courgette.
  3. Med alt klar, vil vi udvide arket med blødt wienerbrød og forberede det. Vi kan placere det i en bageplade.
  4. I en pande sætter vi ratatouille og opvarmer den. Vi tilføjer tun, der tidligere er drænet. Vi opnår på denne måde, at den er bedre integreret med grøntsagerne og giver dem deres specielle fiskesmag.
  5. Vi sætter denne fyld i det hårde kogte æg og reserveret . Vi vil afhjælpe salt og peber for at få det indre empanada.
  6. Vi placerer påfyldningen på pladen, som vi har klar til. Vi smider det lidt med en gaffel, så den ikke stiger og imprægnerer lidt af denne påfyldning.

  7. Ovenstående har vi det andet ark. Ved hjælp af en gaffel forsegler vi kanterne, anbringer trykket og forbinder de to dele af puffekagerne. På denne måde opnår vi en lækker tunfisk.
  8. Vi male puffekagerne med et slået æg. Vi kan sætte nogle sesamfrø så det har en crunchier touch. Vi bages ved 180º i ca. 30 minutter, indtil vi har en perfekt empanada klar.